【春野菜物語】キャベツ A story of spring vegetables: cabbage

キャベツは春以外にも年中出回っています。前回の白菜が英語でChinese Cabbageなら、ふつうのCabbageってどうなの?と気になったのです。また、農林水産省より、キャベツが令和4年3月のお買い得の見込み(東京都中央卸売市場出荷)!と発表されたこともあり、今回は春キャベツ=春野菜=キャベツとしてまとめました。