グリンピースに見えるこのお豆は、実は絹さやの中のお豆が大きくなったもの。 絹さやは高級品種？ 絹さやは、さやが絹のように薄くやわらかく、そしてお豆が小さい状態でさやを味わうエンドウです。 収穫時期は、関東の場合4月中旬～ … 続きを読む 【絹さや】【グリンピース】【エンドウ豆】の違いを知っていますか？