梅仕事2023 みなべの南高梅で梅干しをつくる - Kuwatoteキッチン（クワトテキッチン）

梅仕事3年目の今年。みなべ町の南高梅が手に入ったので、２㎏漬けることにしました。悩んだのは入れ物。30年前のタッパーウェアを使って梅を漬けます。うまくできますように。レポートをしていきます。