～種と文化がつないだ命の物語～ 種は鳥に運ばれ、人に運ばれ、海を渡り、国境を越えました。その土地の文化と出会い、新しい料理や暮らしを育てながら、世界各地の食文化を豊かにしてきました。このシリーズでは、歴史・地理・食文化を … 続きを読む 【旅する野菜①】メキシコ┃なぜピーマンは辛くないのに、英語では「pepper」なのか。