～種と文化がつないだ命の物語～ 種は鳥に運ばれ、人に運ばれ、海を渡り、国境を越えました。その土地の文化と出会い、新しい料理や暮らしを育てながら、世界各地の食文化を豊かにしてきました。このシリーズでは、歴史・地理・食文化を … 続きを読む 旅する野菜⑧ 日本｜唐辛子は、なぜ日本各地で違う味に育ったのか？