【インド系ダイエット飯②】鶏むね肉のタンドリーチキン【カレーにも！】

作り方

1

にんにく、しょうがをすりおろす。

2

鶏むね肉は大き目に切り分け、塩、コショウをふる。包丁の先で穴をあけておくと味が染みやすい。

3

ガラスの保存容器（または密閉できる袋）に、鶏むね肉、香辛料、にんにく、しょうが、ヨーグルトをれてかきまぜ、密閉してフタをする。

4

冷蔵庫に入れ、最低1時間以上つけておく。

5

食べる分だけ取り出して、コンロ下のグリルで焼く。（弱めの中火で６分たったら様子をみて焼けるまで調整してください）フライパンで焼く場合は、オイルを引いて中火で片面に焼き色が付いたら、裏返してフタをして弱火で２~3分程度焼く。