国産無農薬のレモンなので安心してつけられます。
手作りレモンスカッシュやレモンサワーをお楽しみいただけます。
材料
- 材料
- 国産無農薬レモン
- 1~2個
- 氷砂糖
- 500g
- 瓶
- 適当な大きさ
手順一覧
- 1
瓶を煮沸消毒
- 2
レモンを洗い5mm~1.5cmにスライス
- 3
レモンと氷砂糖を重ねながら敷き詰める
- 4
毎日回して氷砂糖を溶かす
①レモンを5mm~10mm幅にスライスします。
タネが気になるときはここで取ってしまいましょう。
②レモンと氷砂糖を重ねて敷く
煮沸消毒した瓶に
レモン
↓
氷砂糖
↓
レモン
↓
氷砂糖
重ねるように敷き詰めます。
③密閉する
しっかりと蓋をして冷蔵庫に入れて終了。
1週間ほどで完成！
ポイント
砂糖は多めが使いやすいです。
冷蔵庫に入れている間は毎日瓶をぐるりと回しましょう。
スライスしたレモンはそのまま食べられます。
紅茶に入れたり、マリネのソースとしても◎