【ほっくり美味しい】アンデスレッドのフライドポテト

作り方

1

アンデスレッド（新じゃが）は水でよく洗います。

2

くし形に切る。

3

160度の油で３～４分上げる。

4

一度バットに広げておく。

5

2度揚げする。２回目は190度の油で２～3分揚げる。

6

バットに広げ、熱いうちにクレイジーソルト、ブラックペッパーを振りかけます。