おつまみ

YOSHIKO新潟の郷土料理とおふくろの味をお伝えします。

大手ゼネコン勤務中から「食」に関心が高まり、フードライターのアシスタントを行う。
取材で女性医療の専門家と交流する中、女性の健康の重要性に気づき、女性専門外来の医療機関に転職、健診センターの立ち上げに参加。
現在も女性の健康支援活動を行っている。コロナ禍で実家のある新潟県五泉市の自然の魅力を再発見。自然と寄り添うこれからの暮らし方に共感する五泉市の魅力の発信中。