【手作り梅酢活用】ミニトマトの梅酒漬け　-Pickled cherry tomatoes in plum wine

作り方

1

トマトはヘタを取り半分に切る。

2

梅酒大さじ４を小鍋に入れて沸騰させ、アルコール分を飛ばす。

3

梅酒を水を張ったボウルに入れて冷まし、ある程度冷めたらトマトを入れて、さらに冷蔵庫で30分程度冷やしたら出来上がり。