おつまみ

【やみつき】無限ピーマンのポリポリ

調理時間
5~10分

ピーマンの大量消費にオススメのレシピです。

ご飯のおかずにも、お酒のお供にもどうぞ!

材料

ピーマン
5~6個
ツナ(オイルを切ったもの)
1缶
少々
鶏ガラスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1

手順一覧

1

ピーマンを千切り

2

塩をふって水抜き

3

ツナ、鶏ガラスープの素、ごま油を入れて和える

①新鮮なピーマンを千切りにします。

今回はスライサーを使用して薄く切っています。

ピーマン スライス

 

②ピーマンに軽く塩をふって全体に馴染ませます。

5分ほど置きます。

ピーマン 塩 水抜き

ピーマンから水分が出るのでよく水気を切りましょう。

 

ツナ、鶏ガラスープの素、ごま油を入れよく和えます。

ピーマン つな

ピーマン ツナ 和える

 

④高さを出すように盛り付けて完成!

無限ピーマン

 

ポイント

塩昆布を混ぜても美味しいです。

プチトマトを添えるとより彩豊かになりますよ!

記事を読む

最近の記事 おすすめ記事
  1. 畑の秋 -台風前の1日-

  2. 令和4年新潟産 コシヒカリ新米できました

  3. 【夏野菜物語】トマト

  1. – プロに聞く- 自家製の梅干しづくり成功の秘訣 -Tips from the expert- homemade salted ume plum  

  2. 【食べる育毛】髪の成長を助ける春の最旬食材5選とオススメレシピ -Hair growth promote recipes-

  3. 元美容師の毛髪診断士が選んだ農業ライフ。 「ヘアケア×農業 」 の新たな発見とは。-Why did the beautician choose farming life?-