食べ尽くす

【パセリが主役】パセリのナムル

調理時間
15分

材料

材料
分量
パセリ
1袋
玉ねぎ
1/2個
ごま油
大さじ1.5
小さじ1/2

手順一覧

1

玉ねぎをスライスして水に晒す

2

ごま油と塩をボウルに混ぜておく

3

茎から外したパセリを沸騰したお湯に入れ30秒程度茹でる

4

茹でたパセリを流水て冷やす

5

玉ねぎ、パセリの水気をしっかりと切ってごま油と塩と和える

6

盛り付けて完成

ポイント

パセリはさっとお湯に通すだけでOK!

カリウム、カルシウムが豊富で栄養価が高いのも嬉しいポイント。

茹でたパセリを麺つゆと白ゴマと合わせると和風になります。

脇役になりがちなパセリをたっぷり味わえるレシピです。

プレミアムレシピ

  1. 登録されている記事はございません。

記事を読む

最近の記事 おすすめ記事
  1. レモンの一生 -The life cycle of lemon-

  2. 【夏野菜物語】ピーマン A story of summer vegetables: sweet peppers

  3. 【山菜の女王】コシアブラ。里山、自然の旬を味わいます。[Queen of Mountain Vegetables] Koshiabura. Enjoy the Seasonal Delights of the Satoyama and Nature.

  1. 【冬・春野菜物語】ネギ A story of winter/spring vegetables: green onions

  2. – プロに聞く- 自家製の梅干しづくり成功の秘訣 -Tips from the expert- homemade salted ume plum  

  3. 【食べる育毛】髪の成長を助ける春の最旬食材5選とオススメレシピ -Hair growth promote recipes-