美肌美髪・育毛料理

【パセリが主役】パセリのナムル

調理時間
15分

材料

材料
分量
パセリ
1袋
玉ねぎ
1/2個
ごま油
大さじ1.5
小さじ1/2

手順一覧

1

玉ねぎをスライスして水に晒す

2

ごま油と塩をボウルに混ぜておく

3

茎から外したパセリを沸騰したお湯に入れ30秒程度茹でる

4

茹でたパセリを流水て冷やす

5

玉ねぎ、パセリの水気をしっかりと切ってごま油と塩と和える

6

盛り付けて完成

ポイント

パセリはさっとお湯に通すだけでOK!

カリウム、カルシウムが豊富で栄養価が高いのも嬉しいポイント。

茹でたパセリを麺つゆと白ゴマと合わせると和風になります。

脇役になりがちなパセリをたっぷり味わえるレシピです。

お得な豆知識を読む

最近の記事 おすすめ記事
  1. パクチーを種から育ててみた(種まき〜2週間) From Seed to Sprout: My Journey Growing Cilantro (Planting to 2 Weeks)

  2. いつもの食事に取り入れたい【エディブルフラワー】Add a Touch of Elegance to Your Everyday Meals with Edible Flowers              

  3. 【冬野菜物語】シュンギク A story of winter vegetables: garland chrysanthemum

  1. 梅仕事2023 みなべの南高梅で梅干しをつくる

  2. 【冬・春野菜物語】ネギ A story of winter/spring vegetables: green onions

  3. – プロに聞く- 自家製の梅干しづくり成功の秘訣 -Tips from the expert- homemade salted ume plum