人参の葉っぱのカラっと揚げ – crispy fried carrot leaves

作り方

1

人参の葉っぱは、固い茎の部分は取り除きよく洗って水気を切っておく。

2

ボウルに人参の葉っぱを入れて、軽く小麦粉をふる。

3

手に軽く水をつけて人参の葉っぱをふわっと持って、油の中に入れて軽く揚げる。

4

バットの上で油を良く切って、盛り付けて出来上がり。