【女子会で人気】紫芋のレモン煮　-Simmered sweet potato lemon

手順一覧

1

紫芋は皮ごと使うので流水でよく洗い、軽く水気をふいて電子レンジ600wで、2~3分程度加熱する。
（大きさや個数によるので、時間は適宜調整してください。その後煮るので、やわらかくしずぎると煮崩れます）

2

1を3センチ程度の輪切りにカットする。

3

２を鍋に入れ、半分位まで水を入れ、レモンとお砂糖を入れて、全体に味がまわれば出来上がり。