春のレシピ

絹さやベーコン【マヨネーズ炒め】Stir-fried silk pods and bacon with mayonnaise

絹さやとベーコンをマヨネーズで炒めて、千切りキャベツの上に乗せただけの超簡単メニュー。大人も子供も大好きな味です。お箸が止まらなくなりますので、たくさん作ってみてください。

材料

材料
分量
絹さや
12~15枚程度
ベーコン
3枚~4枚
キャベツまたはレタス
キャベツ…半玉、レタス…1玉程度
マヨネーズ
大さじ1.5~2
塩、胡椒、しょう油
適量

作り方

1

キャベツまたはレタスは千切りにしてお皿に盛り付けておく。

2

ベーコンを1.5~2㎝幅程度に切る。(ベーコンの厚みに合わせてお好みに切ってください)

3

フライパンにベーコンを入れて炒め、油が出てきたら絹さやを入れ、さらにマヨネーズを加えてマヨネーズが全部溶け切らないうちにキャベツまたはレタスを盛りつけた上に乗せる。

4

塩、胡椒、お好みでしょう油をたらして味を調整して出来上がり。

ポイント

  • ベーコンと絹さやのうま味をマヨネーズがまとめてくれて、キャベツやレタスをたくさんいただけます。ぜひお試しくださいね!野菜を食べようプロジェクト_Kuwatoteキッチン

 

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