ジュース&スイーツ

【超簡単】柿とクリームチーズのサクサクパイ

調理時間
30分

秋の果実の代名詞『柿』を使ったスイーツを紹介!

柿のパイ 材料

材料(4個分)

材料
分量
3個(小さめ)
パイ生地
2枚
クリームチーズ
180g
卵黄
1個分
ハチミツ
大さじ1
きび砂糖
大さじ1
シナモンシュガー
お好み

①クリームチーズとハチミツを混ぜる

クリームチーズ ハチミツ 混ぜる

クリームチーズを電子レンジで30秒加熱し、柔らかくなったらハチミツを加えてよく混ぜます。

 

②柿をカット

柿 切り方

柿の果実をパイ生地に乗せる大きさにカットします。

種があったらこの時に取り除きましょう。

 

③パイシートの準備

パイシート 卵黄

冷凍パイシートを4等分にカットし、淵から1センチ程度の位置を囲むように切り込みを入れます。

内側は満遍なくフォークで刺し、外側には卵黄を塗ります。

そのまま200度に予熱したオーブンで7分焼きます。

 

④具材をのせて再度焼く

パイ生地 準備 焼き

焼き上がったパイ生地にクリームチーズ、柿を乗せます。

可愛く並べたら上からきび砂糖をふりかけます。

柿とクリームチーズのパイ

 

⑤もう一度焼いて完成!

このままさらに200度のオーブンで7分焼いて完成です。

柿のクリームチーズパイ 作り方

追いハチミツやシナモンを追加するとさらに美味しくお召し上がりいただけます。

ぜひためしてみてくださいね!

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