和食

冷凍インゲンで!時短おひたし

調理時間
5分
費用目安
30円

野菜高騰中です。葉物が減って食卓に緑が少ないし、困ったな…。そんなときは冷凍野菜に助けてもらいます。今回は市販の冷凍すじなしインゲンを利用して、包丁もまな板もいらずパパッと用意できる1品です。簡単すぎてレシピも不要だったりして!?

材料

材料
分量
冷凍インゲン(すじなし)
10本
おろしショウガ
適宜
めんつゆ
小さじ1

手順一覧

1

冷凍インゲン(下ゆで済み)は冷凍庫から出したらすぐに手で半分に折る

2

器に入れ、そのまま自然解凍するか電子レンジ600Wで1分加熱する

3

おろしショウガを乗せる

4

いただく直前にめんつゆ(割り醤油)をかけてさっと混ぜる

ポイント

おろし生姜は市販のものでもOK

レンジで温めると水分が出てしまうこともあるので、短めの加熱がベターです。水が出てしまったら、生醤油とおかかをかけると割り醤油風になります。

 

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