おやじの毎日ごはん

寒い日には【がっつり辛味噌ラーメン】

調理時間
20分

最高気温13度　最低気温7度
三寒四温とはよく言ったもので、しばらく温かい日が続いていたと思ったら、今日は寒さがぶり返してきた。
こんな日は、暖かくて辛い汁ものが食べたい！
よし！肉と野菜をたっぷり入れた辛味噌ラーメンに決めた。
菅野製麺さんの麺は一玉150gあるので、マジにがっつり満足できます。

 

材料

材料
分量
野菜類
もやし、キャベツ、ネギ、人参、ピーマン、シイタケなど
ラーメンとスープ
2人分
ゆでたまご
お好みで

ポイント

  • 今回は合挽を使いましたが、粗めの豚ひき肉が美味しいです。
    肉の脂分が良く出るまで焼くと肉の臭みが取れてうま味が増します。

レシピカテゴリー

人気の知っ得！食べ得！豆知識

  1. 1位

    「ひょうたん」と「かんぴょう」違いをご存知ですか？

  2. 2位

    【冬は】里芋の収穫【根のもの】

  3. 3位

    顔のエイジングケアには頭皮ケアが重要！？頭皮の老化を防ぐ方法とは

  4. 4位

    – プロに聞く- 自家製の梅干しづくり成功の秘訣

  5. 5位

    抜け毛を食事で予防！毛髪診断士が選ぶ頭皮と髪を健康にする食材４つ

  6. 6位

    梅干しづくり　完熟梅を追加で2㎏ 2022-Part2　

  7. 7位

    栄養パワーがすごい！ルッコラを食べよう。

お得な豆知識を読む

最近の記事 おすすめ記事

  1. パクチーを種から育ててみた(種まき〜２週間)　From Seed to Sprout: My Journey Growing Cilantro

  2. いつもの食事に取り入れたい【エディブルフラワー】

  3. 【冬野菜物語】シュンギク A story of winter vegetables: garland chrysanthemum

  4. 【夏秋野菜物語】レタス　A story of summer/autumn vegetables: lettuce

  5. 第25回五泉応援団総会に参加しました！Joined the 25th Gosencity Support Brigade General Meeting!

  1. 梅仕事2023　みなべの南高梅で梅干しをつくる

  2. 【冬・春野菜物語】ネギ　A story of winter/spring vegetables: green onions

  3. – プロに聞く- 自家製の梅干しづくり成功の秘訣

  4. 【食べる育毛】髪の成長を助ける春の最旬食材５選とオススメレシピ -Hair growth promote recipes-

  5. 元美容師の毛髪診断士が選んだ農業ライフ。 「ヘアケア×農業 」 の新たな発見とは。-Why did the beautician choose farming life?-

野菜づくりの「？」に鈴木農園さんがお答えします。

教えて！農家さん。