夏のレシピ

【簡単ひとり飯】水茄子のグラタン Seasonal eggplant gratin

調理時間
10分

切って、乗せて、焼くだけ!

簡単でしっかり美味しい水茄子のグラタンです。

材料(2人前)

水茄子
1個
醤油
適量
オリーブオイル
適量
醤油
適量
とろけるチーズ
適量

手順一覧

1

水茄子を縦半分に切ります。

2

皮に沿って包丁をぐるりと一周させ、格子状に切れ目を入れます。

3

ラップに包んで600wで4分加熱します。

4

ラップから取り出し、醤油・オリーブオイル・マヨネーズを塗り、
その上にチーズを乗せます。

5

トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成!

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