切って、乗せて、焼くだけ!
簡単でしっかり美味しい水茄子のグラタンです。
水茄子を縦半分に切ります。
皮に沿って包丁をぐるりと一周させ、格子状に切れ目を入れます。
ラップに包んで600wで4分加熱します。
ラップから取り出し、醤油・オリーブオイル・マヨネーズを塗り、 その上にチーズを乗せます。
トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成!
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野菜づくりの「?」に鈴木農園さんがお答えします。
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